冬天,哪个城市的美食让你想念?我喜欢这7个地方

时间:2025-02-27 03:46:24

1. 北京

  • 推荐美食:涮羊肉

北京对所有人都不陌生,但它就是一个即便去了很多次,都觉得没有待够的地方。

冬天去北京,吃一顿热气腾腾的涮羊肉,立马就能驱散寒冷。


2. 重庆

  • 推荐美食:麻辣火锅,水煮鱼

玩乐在川渝,重庆和成都往往是绑在一起的,这两个城市的美食文化也是如此。

重庆是每个吃货都必然会去朝圣的地方,重庆的美食更是盛名在外,在中国人的美食版图上,重庆是必然要占据一席之地的。

冬天吃上一顿麻辣火锅,吃着吃着就会汗流浃背,让人忘记了这是在冬天。


3. 成都

  • 推荐美食:冒菜、火锅

成都是中国四大美食城市之一,素有“食在成都”的说法。

成都作为巴蜀中心,文化底蕴深厚,时代气息浓郁,是一个海纳百川的城市。成都人讲究巴适、安逸,懂生活,遵循内心。

成都的火锅相比重庆,没有那么辣,但却特别香,对于像我这样吃不了重辣的人,更友好。

不过,我更喜欢吃冒菜,每次都能吃下好几碗饭。


4. 哈尔滨

  • 推荐美食:猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇

冰城哈尔冰,最好的旅游季节当然是冬季了。这是一个到处都能感受到俄罗斯风情的城市,在中央大街,到处都是令人愉悦的美食和风景。

在哈尔滨,可以吃到最地道的东北炖菜,一个大铁锅炖一下午的鲜美食材,铁锅炖鱼、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇,在如梦似幻的漫天大雪中,品尝这些经过时间熬煮出来的美食,真的是冬日里的一大享受!


5. 广州

  • 推荐美食:老火靓汤

广州是国内发展最为迅速的城市之一,虽然我还没去过,但却是自己最向往的城市之一。 广州人对于食物“食不厌精”的精神,也造就了这里丰富的饮食文化。

冬天的广州,一碗老火靓汤就能让你忘记身处的寒冬时节。


6. 顺德

  • 推荐美食:生滚粥、煲仔饭、粥底火锅

在广东,一直有这样句话——“食在广州,厨在凤城”,所谓凤城就是顺德。顺德是粤菜的发祥地之一,也是中国四大美食城市之一。

冬日里的顺德,只需要一碗精心熬制的生滚粥,就能帮助你驱除寒意。煲仔饭也是在顺德到处能品尝到的美味。

值得一提的是顺德的粥底火锅,正宗的顺德粥底火锅,是用清远鸡熬出的汤蒸煮香米,最后用熬制出的米汁与鸡汤作为锅底,是冬日里最极致的享受。


7. 上海

  • 推荐美食:腌笃鲜

十里洋场、灯红酒绿的魔都上海,虽然是中国千年历史里的后起之秀,但却是很好的旅行目的地。

真正发源于上海的美食不多,但正像这个城市海纳百川的精神一样,有很多江浙美食在上海得到了改进和发展。

在临近春节的时候,各式鲜味就会破土而出,一碗鲜美的腌笃鲜是上海人冬日里最极致的享受。

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